Máy quay gà vịt dây xích là gì và 1 số lưu ý khi sử dụng

Bạn đang muốn mở nhà hàng kinh doanh gà vịt nhưng chưa biết phải chuẩn bị những thiết bị gì? Vậy thì hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn một loại máy quay gà vịt dùng dây xích. Đây là một thiết bị mà nhà hàng cần có để chế biến các món gà/ vịt quay chuẩn vị. Vậy máy quay gà vịt dây xích là gì? Hãy cùng Nhôm Sắt Quốc Thắng tìm hiểu ngay nhé.

Máy quay gà vịt dây xích là gì và đặc điểm cơ bản

Nên xem: Cấu tạo của lò nướng tự xoay như thế nào?

Máy quay gà vịt dây xích là một thiết bị chế biến gia cầm phổ biến tại nhiều nhà hàng. Loại máy này rất thông dụng, giá thành rẻ, dễ sử dụng nên được nhiều chủ nhà hàng lựa chọn. Máy quay gà vịt dây xích có năng suất cao, phù hợp với các nhà hàng lớn, đông thực khách.

Máy quay gà vịt dây xích
Máy quay gà vịt dây xích

Khi đã biết máy quay gà vịt dây xích là gì, cùng tìm hiểu qua đặc điểm của nó nhé.

  • Thiết bị sử dụng than làm nhiên liệu để chế biến thực phẩm.
  • Khung máy được làm từ 100% inox hoặc thép tùy lựa chọn của người dùng.
  • Có loại máy sẽ có mái chắn cũng bằng inox để che mưa nắng.
  • Xiên quay gia cầm, số lượng xiên sẽ tuỳ loại máy. Có loại 6 xiên, 8 xiên, 10 xiên.
  • Mô tơ quay gia cầm tự động, công suất từ 25-100W.
  • Bánh răng có thể tự điều chỉnh vòng quay và độ trùng của xích.
  • Bánh xe để di chuyển máy dễ dàng
may quay ga vit day xich 1
Máy làm bằng inox nên rất bền

Ưu điểm của máy quay gà vịt dây xích

Khi tìm hiểu máy quay gà vịt dây xích là gì, cần biết những ưu điểm của nó. Từ đó, các chủ cửa hàng sẽ có lựa chọn phù hợp. 

Độ bền cao

Máy quay gà vịt dây xích được làm từ inox hoặc thép không gỉ. Chính vì thế, độ bền của nó là khỏi phải bền. Thường thiết bị phải để ngoài trời nên việc tiếp xúc với mưa nắng là không thể tránh.

Sử dụng được nhiều loại thực phẩm

Gọi là máy quay gà vịt nhưng thiết bị này có thể chế biến nhiều loại thực phẩm khác. Không chỉ sử dụng do gia cầm mà còn có thể dùng cho gia súc như lợn nguyên con, bò, bê,… Vẫn đảm bảo thịt chín đều, an toàn cho thực khách.

Làm thực phẩm có độ ngon đặc biệt

Máy quay sử dụng than để nướng, vì thế thức ăn sẽ luôn có một mùi vị thơm ngon khó cưỡng. Lớp da của thực phẩm được quay giòn, nhưng bên trong vẫn chín đều, thịt mềm, giữ nguyên vị. Ngoài ra, thịt lúc nào cũng trong trạng thái nóng đều, thơm phức.

may quay ga vit day xich 2
Máy quay dây xích sử dụng than để nướng

Giá thành rẻ

Cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng và giá thành rẻ là yếu tố được nhiều người chấm điểm. Một chiếc máy quay gà vịt dây xích có giá dao động từ 3-8 triệu đồng.

Nhược điểm của máy quay gà vịt dây xích

Tuy tích hợp rất nhiều ưu điểm, nhưng thiết bị này cũng có một số hạn chế. 

Xem thêm: Mua lò nướng tự động bằng inox ở đâu tốt?

Tỏa nhiều nhiệt

Máy quay gà vịt dây xích có cấu trúc và thiết kế mở, khách hàng có thể lựa chọn con mình thích. Tuy nhiên, vì thế mà máy quay tỏa nhiều nhiệt, nhiều tro của than bay ra ngoài. Điều này gây khó chịu cho chính người quay và những người xung quanh. Để khắc phục điều này, chỉ có cách đặt máy tại những nơi ít gió, cách xa thực khách.

Tốn nhiên liệu

Máy quay sử dụng khá nhiều than để làm chín thực phẩm. Tuy nhiên, nó lại tiết kiệm thời gian làm chín thực phẩm hơn. So với quay bằng lò vi sóng thì quay bằng máy quay dây xích vừa tiết kiệm thời gian, vừa làm thực phẩm thơm ngon hơn.

Mất sức quạt than

Mới đầu, người dùng sẽ phải hơi tốn công đứng quạt than bằng tay. Tuy nhiên, khi quen sẽ thao tác nhanh hơn.

Những lưu ý khi chọn mua máy quay gà vịt dây xích

Một số lưu ý khi lựa chọn mua máy quay gà vịt dây xích là gì? Hãy cùng theo dõi để chọn được một thiết bị phù hợp cho mình nhé.

  • Khi chọn mua máy quay gà vịt, hãy xem quy mô nhà hàng của mình. Nếu như ban đầu mới mở nhà hàng, lượng khách chưa đông, bạn có thể mua máy năng suất thấp. Điều này sẽ tiết kiệm chi phí và nhiên liệu.
  • Máy có nhiều cỡ, từ 1m, 1m2 đến 1m4. Tuỳ thuộc nhu cầu sử dụng.
  • Lưu ý máy tỏa nhiệt rất nóng, nên để những nơi khô thoáng, tránh xa tầm tay của trẻ.
  • Khi máy phải hoạt động nhiều, chú ý kiểm tra thường xuyên bộ phận dây xích, mô tơ. Tra thêm dầu nếu cần thiết để máy hoạt động trơn tru.
may quay ga vit day xich 3
Những lưu ý khi mua máy quay gà vịt dây xích

Mua máy quay gà vịt dây xích ở đâu?

Trên thị trường hiện nay, không có quá nhiều cơ sở cung cấp thiết bị này mà đầy đủ 3 yếu tố “ngon-bổ-rẻ”. Nhôm Sắt Quốc Thắng với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực gia công cơ khí và xây dựng tự hào là nơi được nhiều khách hàng tìm đến. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm gia dụng nhôm sắt chất lượng giá cả cạnh tranh. Cùng với đó là các sản phẩm nhôm kính như xe đẩy, tủ bán hàng, khung rạp cưới, sự kiện,…

Kết luận

Nhôm Sắt Quốc Thắng đã giải đáp cho các bạn máy quay gà vịt dây xích là gì. Hy vọng các bạn hài lòng và ủng hộ chúng tôi trong thời gian tới. Với bất kỳ thắc mắc gì, hãy liên hệ với chúng tôi qua những thông tin liên hệ dưới đây.

Thông tin liên hệ 

  • Hotline: 0392197222
  • Email: nhomsatquocthang@gmail.com 
  • Website: nhomsatquocthang.com
93 / 100
0975.18.7978