Top 4 lỗi thường gặp ở lò nướng than bạn nên biết

Hãy lưu lại ngay một số lỗi thường gặp ở lò nướng than, để sử dụng bếp hiệu quả. Nướng thịt heo, gà, vịt, …bằng lò than hiện đang là xu hướng ẩm thực được nhiều người yêu thích. Thay vì dùng các loại lò nướng điện hiện đại, mọi người vẫn thích sử dụng bếp nướng than. Món ăn được nướng từ loại lò này mang tới hương vị ngon khó cưỡng. Do đó,  cần phải chú ý các lỗi sau để không phải bỡ ngỡ khi nướng.

1. Lò nướng than không hoạt động

Một số lò nướng than ngày nay hoạt động bằng điện, cắm điện lên thì sẽ quay. Do đó, nếu lò nướng chưa hoạt động, có thể bạn quên cắm nguồn vào. Vì vậy, trước tiên, chúng ta cần kiểm tra xem lò nướng có bị mất nguồn điện hay không, có được cắm vào ổ điện hay chưa.

Lò nướng than ngừng quay vì không có điện
Lò nướng than ngừng quay vì không có điện

Hoặc có thể ổ cắm bị lỏng, chưa chặt, nên không tiếp xúc được với điện. Đây là lỗi thường thấy nhất, mặc dù đã cắm nhưng lò nướng than quay vẫn chưa hoạt động. Cũng có thể là nguồn điện gia đình của bạn không ổn định, quá tải khiến lò nướng than không hoạt động.

Một số lỗi khác khiến lò nướng không hoạt động như: Dây nguồn bị đứt do chuột cắn, dây lâu quá hư hỏng, dây bị cắt vật sắc cứa đứt trong quá trình nướng lâu dài,… Phát hiện lỗi nào thì cần sửa chữa lỗi đó để máy hoạt động và không gây nhiễm điện, ảnh hưởng tới mọi người xung quanh.

2. Lò nướng than ngừng quay vì cục sạc dự phòng hết pin

Một số thiết kế lò nướng than hiện nay được hoạt động theo cơ chế dùng cục sạc dự phòng. Mà cục dự phòng bị hết pin thì tất nhiên lò nướng sẽ ngừng quay. Chẳng hạn, với lò nướng gà quay, vịt quay lá móc mật thường dùng cục sạc dự phòng hoặc cắm điện trực tiếp.

Do đó, nếu lò nướng của bạn hoạt động bằng cục sạc dự phòng khi ngừng hoạt động thì hãy xem xét yếu tố này.  Trước khi nướng, hãy sạc pin cho đầy đủ để không bị  ngừng lại khi sản phẩm đang chín giữ chừng.  Đặc biệt là những lò nướng nhỏ mang đi chơi, du lịch xa thì sẽ cực kỳ bất tiện vì không có nguồn điện sẵn.

Xem ngay: Máy quay gà vịt dây xích là gì và có nên sử dụng hay không?

3. Thức ăn không chín đều khi nướng

Đây cũng là một lỗi thường gặp ở lò nướng than. Sở dĩ tình trạng này xảy ra là bởi:

Chú ý lò nướng than để thức ăn chín đều
Thịt vịt nướng không chín đều

Cho thức ăn vào lò nướng quá nhiều: Thức ăn sẽ không chín, hoặc chín không đều, chín không ngon nếu nhiệt độ không được lan tỏa đến các vị trí trong lò nướng than. Vì vậy, chớ cho thực phẩm quá nhiều trên lò nướng. Chẳng hạn, bếp than chỉ đủ diện tích để quay 6 con vịt, tuy nhiên bạn ép quay lần 10 con một lúc thì chắc chắn rằng vịt sẽ chín không đều, không ngon.

Nướng không đủ thời gian: Vì là bếp than, chứ không phải bếp điện nên không thể canh thời gian. Cho nên, nếu nướng không đủ thời gian thì thịt sẽ không kịp chín, hoặc chín không đều.  Hoặc lửa than quá ít, không đủ than để chín số lượng thịt mà bạn cần nướng.

4. Nướng lửa quá lớn

Thịt sẽ bị cháy nếu bạn nướng dưới bếp than quá nhiều. Đa số các lò than hiện nay thường có chế độ tự động quay khi có điện hoạt động. Cho nên, để thịt chín đều, ngon thì cần nướng dưới lửa than vừa phải. Vì thịt chín từ từ sẽ ngon, không chị chín ám bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống.

Ví dụ: Bạn quay vịt lá móc mật, nướng nguyên con cho nên khá là lâu chín. Vì vậy, cần được quay dưới lửa than nhỏ, từ từ, đều đặn để thịt chín từ từ. Miếng thịt vịt chín đều sẽ rất ngon, cho nên các lò than quay tự động hiện nay có mặt ở hầu hết các quán vịt quay móc mật. Chứ không còn phương pháp nướng thủ công như ngày xưa nữa.

Kết luận

Lò nướng than inox
Lò nướng than được xem là thiết bị vô cùng cần thiết trong cuộc sống

Trên đây là những lỗi thường gặp ở nướng than mà Nhôm sắt Quốc Thắng muốn chia sẻ. Hy vọng, với nguồn kiến thức này sẽ giúp mọi người nắm bắt và nướng thịt ngon hơn. Nướng thịt bằng than luôn ngon, đậm đà hương vị. Mặc dù ngày nay, máy móc, thiết bị điện tử hiện đại. Tuy nhiên, những món nướng bằng than luôn được nhiều người yêu thích, ưa chuộng hơn bao giờ hết.

Giải pháp cho bạn


Nhôm sắt Quốc Thắng
là địa chỉ chuyên cung cấp các loại bếp nhôm, sắt nướng thịt quay tự động. Chúng tôi đã và đang là địa chỉ mua sắm thiết bị nướng được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Đặc biệt, những quán ăn, nhà hàng hiện nay cần phải có sản phẩm này để làm món ngon cho khách hàng thưởng thức.

vịt quay lá móc mật được nhiều người yêu thích

Món vịt quay móc mật được nhiều người yêu thích


Tùy theo nhu cầu, tình hình kinh doanh, nướng thịt gì mà chúng tôi sẽ tư vấn thiết kễ mẫu lò nướng thích hợp. Với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường, công ty tin rằng sẽ đưa ra cho quý khách hàng giải pháp kinh doanh hiệu quả, tiết kiệm tối ưu chi phí nhất có thể.

Tại Quốc Thắng, Quý khách hàng tha hồ lựa chọn các mẫu thiết bị nướng khác nhau. Với mức giá ưu đãi chưa từng có, chúng tôi nhận được hàng loạt review “chất” từ phía khách hàng. Chính vì vậy, chỉ cần nhấc máy lên và gọi qua hotline: 0392197222 sẽ có nhân viên có kinh nghiệm hỗ trợ tư vấn giải pháp phù hợp nhất.

Đặc biệt, hỗ trợ giải đáp, tư vấn, sửa chữa các lỗi thường gặp ở lò nướng than một cách nhanh chóng cho quý khách hàng khi có sự cố.

Xem thêm: 10 quán thịt nướng ngon ở Trà Vinh bạn nhất định phải ghé qua

93 / 100
0975.18.7978